米芝蓮餐廳 Mono

Mono，是香港第一間堅持從新鮮原材料cacao開始，製作朱古力食材的法國餐廳。前米芝蓮三星主廚Ricardo來自委內瑞拉，希望可以分享自小耳濡目染「由新鮮cacao製成朱古力」的過程。黃英飛工作室特別為MONO攝製這部一週年紀念的短片，在打開味蕾前，先開啟你視覺上的朱古力之旅。